Weinindustrie: "Weine sind wie Menschen. Mit dem Altern werden sie immer besser..." (Cicero) In Portugal produziert man vom Norden bis zum Süden eine Vielfalt von Weinen, angefangen bei dem spritzigfrischen 'grünen' Wein ('Vinho Verde') bis hin zum schweren Portwein ('Vinho do Porto'). An einigen Orten wird der Wein immer noch auf traditionelle Art hergestellt. Zuerst werden die Trauben gepflückt, dann in einem großen Trog gesammelt und anschließend mit den Füßen zertreten. Der nächste Schritt ist die Gärung, wodurch jeder Wein seinen individuellen Charakter erhält.