Wie der Name schon sagt, handelt es sich hier um die grünste Region Portugals, wo der viele Regen die Ursache für eine florierende Landwirtschaft ist und die unterschiedlichsten Grünschattierungen an den Hängen, Bergen und in den fruchtbaren Tälern dieser Region hervorzaubert. Den Besucher erwarten hier nicht nur eine herrliche Atlantikküste mit unverschmutzten Stränden, sondern auch ein reizvolles Hinterland mit kleinen Bauernhöfen, traditionsreichen Landsitzen mit beeindruckenden alten Herrenhäusern, oft schon seit Jahrhunderten im Besitz der gleichen Familien, Weingärten sowie Pinien- und Eichenwäldern. Die regionale Küche wird als eine der besten Portugals gerühmt. Traditionelle Gerichte sind, außer natürlich dem 'Bacalhau' (Stockfisch) in den verschiedensten Zubereitungsvarianten, das etwas gewöhnungsbedürftige Gericht 'Tripas à moda do Porto' (Kutteln mit Bohnen) und 'Rojões' (mit Kümmel mariniertes Schweinefleisch gekocht in Weißwein und Knoblauch) und nicht zu vergessen die vielen guten Weine und Desserts.
Die größten Städte sind Braga (mit ihren barocken Kirchen, Parks und dem außergewöhnlichen Treppenaufgang vom 'Bom Jesus), Guimarães (die wegen ihres Kastells als Geburtsort der Nation gefeiert wird), Viana do Castelo (mit ihren protzigen Herrenhäusern im Baustil des Barocks oder der Rennaissance und ihren atemberaubenden Aussichten) und natürlich Porto (deren Atmosphäre im wesentlichen von ihrer Architektur aus dem 19. Jht. beeinflusst wird und ihre Bekanntheit durch den weltberühmten Wein, der ihren Namen trägt). Außerdem besuchenswert in dieser Region ist der Nationalpark 'Peneda-Gerês' mit seiner wilden, dramatisch gestalteten Landschaft und einer großen Vielfalt an Flora und Fauna. |
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Grüne Küste Unbedingt ansehen!
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