Einige der eindrucksvollsten, historischen und religiösen Baudenkmäler des Landes sind in dieser Region, dem Zentrum Portugals, zu finden.
An der Küste vermischen sich fast menschenleere Strände mit malerischen Fischerstädtchen und -dörfern, ein erwähnenswertes Beispiel hierfür ist Nazaré. Landeinwärts erstreckt sich entlang der Flussufer des Tejo fruchtbares Land, wo hauptsächlich Agrarwirtschaft mit reichen Ernten an Weintrauben, Früchten und Reis betrieben wird. Die Stadt Coimbra, der Geburtsort von sechs Königen und Sitz der ältesten Universität des Landes, fasziniert durch ihre geschichtliche Vergangenheit und ganz in der Nähe können Sie die größte romanische Ausgrabungsstätte Portugals, Conímbriga, besichtigen.
Weiter im Norden, liegt die Stadt Aveiro, ein ehemaliger großer Seehafen, die noch immer den Charme ihrer alten Kanäle und Lagunen, genannt 'A Ria', ausstrahlt.
Nicht weit von Lissabon stellt die altehrwürdige Stadt Leiria mit ihrem befestigten Kastell aus dem frühen 12. Jht. den idealen Ausgangspunkt zur Besichtigung der bedeutenden Abteien von Batalha und Alcobaça sowie des Wallfahrtsortes Fátima dar.
Die Reihe der traditionellen Gerichte dieser Region reicht von einem speziellen Aalgericht bei Aveiro bis zum Spanferkel bei Coimbra und einem enormen Angebot von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten entlang der Küste.