Tivoli Coimbra Ristoranti e Bar

Gli Hotel del gruppo Tivoli, si pregiano da poco tempo della collaborazione di Luís Baena come Chef esecutivo. Il suo impegno è quello di sperimentare e creare un nuovo concetto di cucina che s’ispiri ad una rivisitazione della tradizione culinaria portoghese. Luís Baena firma i suoi piatti in modo unico ed inconfondibile, e la sua cucina è sempre alla ricerca di nuove creazioni e nuove combinazioni di sapori, integrando le influenze e i riferimenti più vari che sono il frutto dei suoi viaggi e delle sue esperienze. Ha lavorato nelle più importanti città internazionali e ha già ricoperto il ruolo di Chef esecutivo in molti alberghi di prestigio. La sua carriera, lunga ben 25 anni, si pregia di importanti collaborazioni con chef a livello mondiale, come Paul Bocuse e Joël Robuchon.

Porto Férrea
Trascorri piacevoli momenti all’insegna del relax! Presso il ristorante situato al piano ammezzato, uno staff qualificato ti accoglierà e si prenderà cura di te in modo impeccabile. Un menu di piatti semplici ispirati a luoghi vicini e lontani e preparati con cura dallo Chef, ti offrirà il meglio della cucina locale ed internazionale.

Orari d’apertura:
Colazione dalle 07.00 alle 10.00
Pranzo dalle 12.30 alle 15.00
Cena dalle 19.30 alle 22.00

Conimbriga Bar
Un Bar al piano terra vicino alla lobby, il luogo ideale per sorseggiare un drink prima di uscire o al tuo ritorno.
Orari d’apertura: Tutti i giorni dalle 10.00 alle 24.00