Отель H2otel, Серра-да-Эштрела, Португалия

Координаты GPS: Широта 40° 15' 56" N Долгота 7° 37' 26" W

Самый высокий горный хребет Португалии Серра-да-Эштрела расположен немного к северу от центра страны, в сторону границы с Испанией. На его южных склонах, в долине, находящейся на высоте 750 метров, находится старинный поселок Уньяйш-да-Серра, который в течение столетий славился своими целебными водами. Здесь, на фоне живописного пейзажа природного парка Серра-да-Эштрела, вы обнаружите новый 4звездочный H2otel Congress and Medical Spa.

Парк Серра-да-Эштрела представляет собой очень интересную территорию. Вы можете увидеть здесь исключительные картины: впечатляющие скалообразования, спокойные ручьи и озера и прекрасные леса. Гуляя по парку летом, можно любоваться красотами местной флоры, а зимой по склонам этих гор спускаются лыжники.

Вы также сможете посмотреть здесь на некоторые из самых старых и хорошо сохранившихся горных селений, построенных из местного гранита и аспидного сланца на вершинах холмов и кажущихся погруженными в сон. Люди в этих селениях все еще ведут старый образ жизни: например пастухи, гонящие своих овец и коров по склонам.

Свидетельством того, что эти места всегда были весьма удаленными от цивилизации, служит старинная еврейская община, единственная оставшаяся в Португалии, в городе Бельмонте. Ее создание восходит к XII веку, и она сумела выжить в течение всех последующих столетий, переживя даже инквизицию. Все это время члены общины тщательно скрывали свою веру, для чего, в частности, вступали в смешанные браки, и только в конце двадцатого века приоткрыли завесу тайны своего вероисповедания.

Тайные еврейские общины в Португалии внесли свой вклад в национальную гастрономию. Их колбаски Альейра делаются из куриного и кроличьего мяса и обильно приправляются специями. Выглядят они совсем как привычные здесь свиные колбаски: благодаря этому членам общин, не употреблявшим свинину, удавалось сбить с толку своих возможных преследователей. Этот регион вообще славится своей обильной гастрономией, особенно различными копчеными колбасками, а также замечательными овечьим сыром Кейжу-да-Серра, одним из лучших в мире.

И хотя может показаться, что люди здесь живут в другом времени и другом мире, тем не менее, сюда нетрудно добраться: совсем рядом проходит скоростная автомагистраль, ведущая из Саламанки в Лиссабон, и для вашего удобства в отеле имеется большая бесплатная парковка. Как до Порту, так и до Лиссабона отсюда приблизительно два с половиной часа езды на машине. А чтобы дорога оказалась для вас еще более удобной, вы можете заказать надежный и комфортабельный трансфер.