Tivoli Coimbra Рестораны и Бары |
Луиш Баэна, недавно назначенный главным шеф-поваром сети Tivoli Hotels, разработал новый подход в португальской кухне и теперь будет заниматься его внедрением. Его стиль является очень индивидуальным и не похожим на другие, в его основанной на экспериментировании кухне сочетаются различные влияния и элементы – плоды его путешествий и опыта в целом. Луиш Баэна работал в крупных городах мира, он был главным шеф-поваром в отелях премиум-класса. В течение своей 25летней карьеры ему довелось трудиться бок о бок с несколькими выдающимися шеф-поварами, в том числе с Полем Бокюзом и Жоэлем Робюшоном.
Porto Férrea Этот ресторан находится в мезонине. Здесь вы можете расслабиться и отдохнуть, пока первоклассный персонал будет выполнять все ваши пожелания. Вас ждут образцы кулинарного искусства, пришедшие из ближних и дальних мест – в соответствии с меню, в котором шеф-повар обещает подать лучшие блюда местной и международной кухни. Часы работы: Завтрак с 7:00 до 10:00 Обед с 12:30 до 15:00 Ужин с 19:30 до 22:00 Conimbriga Bar Этот бар расположен на нижнем этаже отеля, рядом с вестибюлем. Сюда удобно зайти, чтобы что-нибудь выпить как раз перед уходом или сразу по возвращении. Часы работы: ежедневно с 10:00 до 24:00 |