Tivoli Lisboa Restaurantes y Bares

La cadena de hoteles Tivoli ha nombrado a Luís Baena como su chef ejecutivo, quien ha aceptado el reto de crear e implementar todo un concepto de renovación para la cocina portuguesa. Durante décadas de carrera profesional como chef ejecutivo en algunos de los hoteles más importantes del mundo, Baena ha tenido la ocasión de colaborar con algunos de los chefs de más renombre internacional, como Joël Robuchon y Paul Bocuse, lo que le ha permitido crear su propio estilo, siempre especial y exclusivo. Es un chef que se caracteriza por su experimentación y su combinación de influencias, las cuales lleva a cabo bajo el firme compromiso de superarse a sí mismo constantemente.

Brasserie Flo Lisbon
Abierto de siete de la mañana hasta las doce del mediodía, cada día, para que pueda disfrutar de sus tradicionales platos al estilo brasserie francesa. La asociación con el grupo Flo permite que ahora el Tivoli le ofrezca el ambiente y los sabores de París, pero en la misma Lisboa.

El restaurante, situado en la planta baja del hotel y con una entrada separada a la avenida más carismática de todo Lisboa, le propone un espacio clásico pero sofisticado e informal al mismo tiempo. También dispone de servicio gratuito de entrega y recogida de coches para todos sus clientes.

El espíritu de su cocina es el tradicional francés, mientras que el plato especial es, sin duda alguna, la combinación de ostras y champán, disponible a cualquier hora. Este ambiente elegante dispone de sabores para todos aquellos comensales que deseen disfrutar de esta maravillosa cocina con la elegancia que se merece. Se trata del lugar ideal para, por ejemplo, celebrar un desayuno de negocios, mientras que el Menú Express ofrece una buena solución para aquellos que tengan prisa.

Terrace Restaurant
Esta ubicado en el último piso del hotel y goza de un ambiente elegante y lujoso y de espectaculares vistas sobre Lisboa. La decoración es moderna y sirve desayunos de buffet de 7:00 a 10:30, almuerzos de 12:30 a 15:00 y cenas de 19:30 a 23:00. Es, sin duda, el lugar perfecto para disfrutar de un desayuno o un almuerzo de negocios, o incluso una cena especial. El almuerzo le permitirá experimentar con un buffet realmente magnífico compuesto tanto de platos tradicionales como de especialidades con el sello de Luís Baena. La cena, à la carte, se sirve en un ambiente íntimo y sofisticado. Los domingos, el desayuno-almuerzo, acompañado de actividades especiales y comida para niños, se sirve entre las 11:30 y las 16:00.

Sky Bar
Esta terraza en el último piso del Tivoli Lisboa es mucho más que un simple bar, ya que goza de espectaculares vistas y de un ambiente cómodo e informal (incluidos pufs y cojines) al aire libre que lo convierte en algo similar a una terraza de verano.  Esta abierto en verano y ofrece servicio de bar de 12:30 a 01:00 y un menú especial “para picar” diseñado por Luis Baena. También ofrece música los jueves, los viernes y los sábados.

Lobby Bar
Situado al lado de la recepción, es el lugar ideal para tomarse algo.



 
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