Tivoli Sintra Restaurants et Bars

Luís Baena, récemment nommé Chef Exécutif des Hôtels Tivoli, est responsable de la création et de la mise en œuvre d'une nouvelle vision de la cuisine portugaise. Ne craignant jamais d'expérimenter, il peut s’inspirer des nombreuses influences et leçons de ses 25 ans de carrière. Sa cuisine est toujours personnelle et unique, reflétant ses nombreux voyages et expériences. Les villes dans lesquelles il a travaillé comprennent Bruxelles, Lisbonne, Macao, Hong Kong et Rio de Janeiro. Il a été le Chef Exécutif de plusieurs hôtels 5 étoiles. Il a appris et travaillé avec quelques-uns des chefs internationaux les plus importants, comme Paul Bocuse et Joël Robuchon.

Monserrate
Émerveillez-vous tandis que les montagnes de Sintra accompagnent votre repas. Le restaurant offre ce qu’il y a de meilleur en matière de cuisine régionale et de cuisine internationale.

Heures d’ouverture :
Petit-déjeuner de 7h à 10h30
Déjeuner de 12h30 à 15h
Dîner de 19h30 à 22h

Panoramic Bar
Dans le hall de l’hôtel, l’accueil et le service avec le sourire sont garantis.

Heures d’ouverture :
De 11h à 1h