Tivoli Sintra Restauranter og Barer

Luís Baena, Tivoli hotellenes nylig utnevnte Executive Chef, er ansvarlig for utforming og gjennomføring av en ny vri på portugisisk mat. Aldri redd for å eksperimentere, kan han påkalle de mange påvirkninger og leksjoner opparbeidet i en karriere på over 25 år. Hans mat er alltid personlig, alltid karakteristisk, og gjenspeiler hans omfattende reiser og opplevelser. Byene hvor han har arbeidet i restauranter omfatter Brussel, Lisboa, Macau Hongkong og Rio de Janeiro, og han har vært Executive Chef på flere 5-stjerners hoteller. Han har lært av og jobbet med noen av de viktigste internasjonale mesterkokker, slik som Paul Bocuse og Joël Robuchon.

Monserrate
Stirr i ærefrykt mens de majestetiske Sintra fjellene følger deg under ditt måltid. Restauranten tilbyr det fineste innen regionale og globale kjøkken.

Åpningstider: 

Frokost fra 07.00 til 10.30 

Lunsj fra 12.30 til 15.00 

Middag fra 19.30 til 22.00

Panoramic Bar
Ligger i hotellets hall. Du er garantert en varm velkomst og service med et smil.

Åpningstider: 

11.00 til 01.00