Restaurantes e Bares no Tivoli Sintra |
Luís Baena, o recentemente nomeado Chef executivo dos Hotéis Tivoli, é responsável pela criação e implementação de uma nova versão da cozinha portuguesa. Destemido na experimentação, utiliza as influências e lições que aprendeu ao longo da sua carreira de mais de 25 anos. A sua cozinha é sempre pessoal e sempre distintiva reflectindo as suas muitas viagens e experiências. As cidades nas quais trabalhou incluem Bruxelas, Lisboa, Macau, Hong Kong e Rio de Janeiro e foi Chef Executivo em vários hotéis de 5 estrelas. Aprendeu e trabalhou com alguns dos mais importantes chefs internacionais, tais como Paul Bocuse e Joël Robuchon.
Monserrate Pasme-se com a imponência das montanhas de Sintra que o acompanham durante a sua refeição. O nosso restaurante oferece o melhor da cozinha regional e internacional. Horário de abertura: Pequeno-almoço das 7h às 10h30 Almoço das 12h30 às 15h Jantar das 19h30 às 22h Bar Panorâmico Localizado no hall do hotel, garantimos umas boas vindas calorosas e serviço simpático. Horário de abertura: 11h à 1h |