Hotel Tivoli Victoria Ristoranti e Bar |
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Gli Hotel del gruppo Tivoli, si pregiano da poco tempo della collaborazione di Luís Baena come Chef esecutivo. Il suo impegno è quello di sperimentare e creare un nuovo concetto di cucina che s’ispiri ad una rivisitazione della tradizione culinaria portoghese. Lo stile unico della sua magistrale cucina è il frutto dei suoi tanti viaggi e dell’immenso bagaglio di esperienze accumulate, sempre alla ricerca di nuove creazioni e nuove combinazioni di sapori integrando le influenze più varie. Durante la sua carriera, lunga ben 25 anni, ha lavorato in tutto il mondo e ha già ricoperto il ruolo di Chef esecutivo in molti alberghi di prestigio, e vanta importanti collaborazioni con alcuni dei più importanti chef a livello mondiale, come Paul Bocuse e Joël Robuchon.
Ristorante Gourmet Ristorante situato al primo piano, dove l’arredamento minimalista e moderno è il giusto complemento della fantasiosa cucina del rinomato chef Luis Baena, che combinando i sapori tradizionali della cucina portoghese con quelli del lontano oriente, vi offrirà davvero succulente specialità, quali feijoada, stufato di salsiccia e fagioli, bacalhau com natas, baccalà con la panna. Aperto per cena dal martedì alla domenica. Ristorante di Cucina Internazionale Sensoriale Cosa c’è di meglio d’iniziare la giornata con una colazione self-service a base di prodotti locali freschi e naturali? Presso questo ristorante potrai anche goderti una cena con stile ma in un ambiente informale. Bar Bartini Bar circolare situato nella lobby che offre una vista straordinaria del campo da golf. Gusta un delizioso snack o rilassati mentre sorseggi un raffinato cocktail. Per tutti gli amanti degli scone, il Bar Bartini offre deliziosi cream tea. Rilassati nella zona più riservata come se fosse un angolo biblioteca, o goditi tutto ciò che questo bar ha da offrire direttamente all’aperto, nell’incantevole lounge esterna. Aperto dalle 11.00 alle 01.00. Popbar Situato di fronte alla piscina questo bar che dà sui farway del campo da golf, è il luogo ideale dove rilassarsi a fine giornata nell’incantevole Algarve, soprattutto concedendosi piacevoli momenti nella zona lounge all’aperto. Questo cocktail, wine, champagne e sigar bar è aperto dalle 18.30 alle 01.00. Bar della piscina principale Aperto dalle 11.00 alle 19.00 questo bar vicino alla piscina principale dispone di servizio camerieri e offre un’ampia varietà di specialità alla griglia, insalate e snack gourmet. |
