H2otel i Serra da Estrela, Portugal |
|
GPS koordinater: Breddgrad 40° 15' 56" N Längdgrad 7° 37' 26" W Serra da Estrela är ett fascinerande område. I det här underbara landskapet finns det dramatiska klippformationer, lugna bäckar och sjöar, härlig skog och enastående vyer. På sommaren kan man vandra omkring och upptäcka den vackra floran, på vintern kommer skidåkare hit. Här kan man också uppleva några av Portugals äldsta och bäst bevarade bosättningar, där små slumrande byar med murar runt omkring byggts av granit och skiffer från orten. Här levs traditionellt liv med herdar som vallar sina får och boskap som betar på sluttningarna. Ett bevis för hur isolerat det här området brukade vara, är den gamla judiska församlingen i staden Belmonte, som är den enda som finns kvar i Portugal. Den har anor från 1100-talet och har överlevt, till och med under inkvisitionen, ända in i våra dagar, genom giftermål inom gruppen och genom att dölja sin tro och det var inte förrän på sent 1900-tal som de blev mer kända. Den hemliga judiska församlingarna i Portugal har också bidragit till landets gastronomi med Alheira-korven, som är gjord av starkt kryddad kyckling och kanin, för att smaka som fläsk för att förleda alla eventuella förföljare. Den här regionen är berömd för sin rejäla husmanskost och i synnerhet för de rökta korvarna, men också för den enastående fårosten, Queijo da Serra, som är en av de finaste i världen. Även om det här området verkar vara som en värld för sig, är det lätt att ta sig hit från motorvägen mellan Salamanca och Lissabon. Det finns en stor gratis parkeringsplats till gästernas förfogande vid hotellet. Både Porto och Lissabon ligger ungefär två och en halv timme bort. Om man vill underlätta resan för sig, kan man boka en säker och bekväm transfer. |
