Restaurant und Bar

Luís Baena, der von den Tivoli Hotels kürzlich ernannten Küchenchef, ist für die neue portugiesische Küche verantwortlich. Er scheut sich nicht zu experimentieren und blickt auf viele Einflüsse und Lektionen in seiner über 25-jährigen Kariere zurück. Seine Küche ist persönlich und abwechslungsreich und er kombiniert seine vielen Reisen und seine Erfahrungen perfekt. Er hat in Restaurants in Brüssel, Lissabon, Macau, Hong Kong und Rio de Janeiro gearbeitet und war in verschiedenen 5-Sterne Hotels Küchenchef. Er hat bei einigen der wichtigsten internationalen Küchenchefs gelernt und gearbeitet, wie Paul Bocuse und Jöel Robuchon.

Olivier Avenida Restaurant und Bar

Eine originelle und vielseitige Speisekarte für eine besondere Mahlzeit in einer kosmopolitischen und zeitgemäßen Atmosphäre. Genießen Sie ein Gericht des preisgekrönten Koches Olivier. Mediterrane Zutaten kombiniert mit internationalen Stilen  geben einzigartige und abwechslungsreiche Gerichte. Selbst der anspruchsvollste Gaumen wird überrascht sein. Eine innovative, ovale Bar im Restaurant ist perfekt für einen Drink, während Sie zusehen, wie Ihr Essen zubereitet wird. Hier ist es auch ruhiger und daher ideal, um Geschäfte zu diskutieren oder mit Freunden zu plaudern.

Frühstück: 07.00 bis 10.30 Uhr
Mittagessen 12.30 bis 15.00 Uhr (Montag bis Freitag)
Abendessen 19.00 bis 24.00 Uhr
Bar: 10.30 bis 24.00 Uhr